Panquecas

MASSA DE PANQUECA

Ingredientes

03 ovos

03 xícaras de leite

03 colheres de maisena

06 colheres de farinha de trigo

01 pitada de sal

01 colher de fermento em pó

Bater tudo no liquidificador, e fritar.

Para o recheio tenho 02 opções, frango desfiado ou carne moída, temperada com muito alho, cenoura e milho verde.

O molho é feito com um pouco do recheio que sempre deixo sobrar, algumas colheres de molho Salsaretti, um pouco de creme de leite, misturar bem e cobri-las, decorar com um pouco de queijo ralado. Levar ao forno para derreter o queijo e servir. 

Bom apetite !!!!